Veiligheid vanOppervlakaktiewe stowwe
Oppervlakaktiewe stowwe en hul metaboliete veroorsaak biologiese veranderinge in die organisme, naamlik potensiële toksiese en newe-effekte op die liggaam, insluitend akute toksisiteit, subakute toksisiteit, chroniese toksisiteit, impakte op vrugbaarheid en voortplanting, embrioniese toksisiteit, teratogenisiteit, mutagenisiteit, karsinogenisiteit, sensitisering, hemolise en so meer. Oppervlakaktiewe stowwe kom op verskillende maniere in aanraking met verskillende dele van die menslike liggaam, en verskillende vereistes word dienooreenkomstig vir die bogenoemde toksiese en newe-effekte gestel.
Oppervlakaktiewe stowwe word toenemend wyd toegepas in stelsels wat in kontak kom met die menslike liggaam, soos farmaseutiese produkte, voedsel, skoonheidsmiddels en persoonlike higiëneprodukte. Met die verbetering van mense se lewenstandaard word al hoe meer aandag gegee aan die toksiese en newe-effekte van oppervlakaktiewe stowwe in verskeie menslike kontakformulerings. Vir verskillende toepassingsdoeleindes fokus die belangrikste bekommernisse rakende oppervlakaktiewe stowwe hoofsaaklik op mukosale irritasie, velsensitisering, toksisiteit, genetiese toksisiteit, karsinogenisiteit, teratogenisiteit, hemolise, verteerbaarheid en absorbeerbaarheid, sowel as bioafbreekbaarheid. Byvoorbeeld, op die gebied van skoonheidsmiddels het die tradisionele beginsel van bestanddeelkeuse kosmetiese effekte geprioritiseer. By die keuse van oppervlakaktiewe stowwe is slegs oorweging gegee aan die bereiking van die optimale primêre funksies soos skoonmaak, skuimvorming, emulgering en verspreiding; sekondêre of hulpfunksies is slegs as sekondêre bekommernisse beskou, terwyl min of geen oorweging gegee is aan die impak van oppervlakaktiewe stowwe op die natuurlike toestand van vel en hare nie. Deesdae het die seleksiebeginsel van oppervlakaktiewe stowwe geleidelik verskuif na die versekering van die beskerming van die normale en gesonde toestand van vel en hare en die minimalisering van toksiese en newe-effekte op die menslike liggaam, voordat in ag geneem word hoe om die optimale primêre en hulpfunksies van oppervlakaktiewe stowwe uit te oefen. Hierdie ontwikkelingstendens bied 'n uitdaging aan verskaffers, formuleerders en vervaardigers van oppervlakaktiewe stowwe, dit wil sê hoe om die veiligheid en sagtheid van oppervlakaktiewe stowwe te herken en te evalueer, om verbruikers produkte te bied wat die veiligste, sagste en doeltreffendste is. Daarom is dit uiters noodsaaklik om die veiligheid en sagtheid van beide bestaande en nuwe tipes oppervlakaktiewe stowwe te herevalueer.
Kationiese oppervlakaktiewe stowwe word algemeen as ontsmettingsmiddels en bakteriedoders gebruik, met 'n sterk dodende effek op verskeie bakterieë, skimmels en swamme, maar hulle produseer ook gelyktydig toksiese en newe-effekte. Hulle kan die funksies van die sentrale senuweestelsel en respiratoriese stelsel afbreek en maagverstopping veroorsaak. Anioniese oppervlakaktiewe stowwe het relatief lae toksisiteit en sal nie akute toksiese skade aan die menslike liggaam veroorsaak binne die konvensionele toedieningskonsentrasiebereik nie, maar orale inname kan gastroïntestinale ongemak en diarree veroorsaak. Nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe is lae-toksies of nie-toksies en is nie-giftig via orale toediening nie. Onder hulle het PEG-oppervlakaktiewe stowwe die laagste toksisiteit, gevolg deur suikeresters, AEO, Span en Tween-reekse, terwyl alkielfenoletoksilate relatief hoër toksisiteit het.
Vir waterdiere is die algehele toksisiteit van nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe hoër as dié van anioniese oppervlakaktiewe stowwe.
Subakute en chroniese toksisiteitstoetse neem gewoonlik lank. As gevolg van verskille tussen eksperimentele diere en ander eksperimentele toestande, is dit moeilik om verskillende data te vergelyk. Dit word egter algemeen erken dat die subakute en chroniese toksisiteitstoetsresultate van nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe in die nie-toksiese kategorie val. Langtermyninname sal nie patologiese reaksies veroorsaak nie. Slegs sommige variëteite kan die menslike liggaam se absorpsie van vette, vitamiene of ander stowwe verhoog, of omkeerbare funksionele veranderinge in sekere organe veroorsaak wanneer dit oraal in hoë dosisse ingeneem word. Daarom kan nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe as stowwe met hoë veiligheid gebruik word.
In die voedselbedryf word nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe algemeen as emulgeermiddels gebruik. Soms word hul funksies soos skuimvorming, ontskuiming, benatting, verspreiding, antikristallisasie, anti-veroudering, retrogradasievoorkoming, waterretensie, sterilisasie en antioksidanteienskappe ook vereis. Oppervlakaktiewe stowwe wat as voedselemulgeermiddels gebruik word, is onderhewig aan streng beperkings. Slegs 'n paar variëteite word oor die algemeen goedgekeur vir gebruik, en sommige word verder beperk deur die Aanvaarbare Daaglikse Inname (ADI, mg/kg) indeks, wat verwys na die maksimum dosis van 'n sekere bymiddel wat die menslike liggaam voortdurend per eenheid liggaamsgewig kan inneem sonder om nadelige gesondheidseffekte te veroorsaak.
Nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe word algemeen gebruik as oplosbaarmakers, emulgeerders of suspendeermiddels in farmaseutiese inspuitings en voedingstofinspuitings. Vir scenario's wat 'n groot enkele inspuitvolume behels, veral intraveneuse inspuiting, moet die hemolitiese eienskap van oppervlakaktiewe stowwe ernstig opgeneem word. Anioniese oppervlakaktiewe stowwe toon die sterkste hemolitiese effek en word gewoonlik nie in inspuitings gebruik nie; kationiese oppervlakaktiewe stowwe is tweede in hemolitiese aktiwiteit, terwyl nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe die laagste hemolitiese potensiaal het. Onder nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe toon gehidrogeneerde ricinusoliesuur PEG-esters relatief lae hemolitiese effekte en is die geskikste vir intraveneuse inspuiting. Die verhoging van die graad van PEG-polimerisasie sal egter lei tot hoër hemolitiese aktiwiteit as Tween-tipe oppervlakaktiewe stowwe. Die hemolitiese orde van nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe is: Tween＜PEG-vetsuurester＜PRG alkielfenol＜AEO. Binne die Tween-reeks is die hemolitiese orde: Tween 80.
Plasingstyd: 12 Mei 2026