EwlehiyaSûrfektant
Rûberçalakker û metabolîtên wan guhertinên biyolojîk di organîzmayê de çêdikin, ango bandorên potansiyel ên jehrî û alî li ser laş, di nav de jehrîbûna akût, jehrîbûna subakût, jehrîbûna kronîk, bandorên li ser berhemdarî û hilberandinê, jehrîbûna embrîyonîk, teratogenîtî, mutagenî, kanserogenîtî, hesasiyetîzm, hemolîz û hwd. Rûberçalakker bi awayên cûda bi beşên cûda yên laşê mirov re dikevin têkiliyê, û li gorî vê yekê ji bo bandorên jehrî û alî yên jorîn şertên cûda têne danîn.
Sûrfektant di pergalên ku bi laşê mirov re dikevin têkiliyê de, wekî derman, xwarin, kozmetîk û hilberên paqijiya kesane, bi berfirehî têne bikar anîn. Bi başbûna standardên jiyana mirovan re, bêtir û bêtir bal kişandiye ser bandorên jehrî û alî yên surfektantên di formulasyonên cûda yên têkiliya mirovan de. Ji bo armancên serîlêdanê yên cûda, fikarên sereke yên di derbarê surfektantan de bi giranî li ser acizbûna mukozal, hesasiyeta çerm, jehrîbûn, jehrîbûna genetîkî, kanserojenîtî, teratojenîtî, hemolîz, helandin û mijandin, û her weha biyodegradabilîteyê disekinin. Mînakî, di warê kozmetîkan de, prensîba kevneşopî ya hilbijartina pêkhateyan bandorên kozmetîk dida pêşiyê. Dema ku surfektant têne hilbijartin, tenê li ser bidestxistina fonksiyonên sereke yên çêtirîn ên wekî paqijkirin, kefkirin, emulsîfîkasyon û belavbûn tê hesibandin; fonksiyonên duyemîn an alîkar tenê wekî fikarên duyemîn têne hesibandin, di heman demê de bandora surfektantên li ser rewşa xwezayî ya çerm û porê hindik an jî qet nayê hesibandin. Îro, prensîba hilbijartina surfaktantên sûnfat hêdî hêdî ber bi pêşî ve guheriye da ku parastina rewşa normal û saxlem a çerm û porê misoger bike û bandorên jehrîn û alî li ser laşê mirov kêm bike, berî ku meriv li ber çavan bigire ka meriv çawa fonksiyonên sereke û alîkar ên çêtirîn ên surfaktantan pêk tîne. Ev meyla pêşketinê ji bo dabînkerên madeya xav a surfaktant, formulator û hilberîneran dibe sedema dijwarîyê, ango meriv çawa ewlehî û nermbûna surfaktantên sûnfat ji nû ve nas bike û binirxîne, da ku hilberên herî ewle, nerm û bibandor ji xerîdaran re peyda bike. Ji ber vê yekê, pir girîng e ku ewlehî û nermbûna hem celebên heyî û hem jî yên nû yên surfaktantên sûnfat ji nû ve were nirxandin.
Sûrfektantên katyonîk bi gelemperî wekî dezenfektan û bakterîsîd têne bikar anîn, bi bandorek kuştinê ya bihêz li ser cûrbecûr bakterî, qalib û fungî, lê ew di heman demê de bandorên jehrî û alî jî çêdikin. Ew dikarin fonksiyonên pergala demarî ya navendî û pergala nefesê xirab bikin, û bibin sedema girtina mîdeyê. Sûrfektantên anyonîk jehrîbûna wan nisbeten kêm e û di nav rêjeya karanîna kevneşopî de zirarên jehrî yên akût nadin laşê mirov, lê vexwarina devkî dikare bibe sedema nerehetiya gastrointestinal û îshalê. Sûrfektantên neyonîk kêm-jehrî an ne-jehrî ne û bi rêya devkî ne-jehrî ne. Di nav wan de, surfektantên PEG xwedî jehrîbûna herî kêm in, piştî wan esterên şekir, AEO, rêzeya Span û Tween hene, di heman demê de etoksîlatên alkîlfenol xwedî jehrîbûna nisbeten bilindtir in.
Ji bo ajalên avî, jehrîbûna giştî ya surfaktantên neîyonîk ji ya surfaktantên anyonîk bilindtir e.
Testên jehrîbûna subakût û kronîk bi gelemperî demek dirêj digirin. Ji ber cûdahiyên di navbera heywanên ceribandinê û şert û mercên din ên ceribandinê de, berhevdana daneyên cûrbecûr dijwar e. Lêbelê, bi gelemperî tê pejirandin ku encamên testên jehrîbûna subakût û kronîk ên surfaktantên neîyonîk di kategoriya ne-jehrî de ne. Bikaranîna demdirêj dê reaksiyonên patolojîk çênebe. Tenê hin celeb dikarin vegirtina rûn, vîtamîn an madeyên din ên laşê mirovan zêde bikin, an jî dema ku bi devkî bi dozên bilind têne girtin, di hin organan de guhertinên fonksiyonel ên berevajîker çêbikin. Ji ber vê yekê, surfaktantên neîyonîk dikarin wekî madeyên bi ewlehiya bilind werin bikar anîn.
Di pîşesaziya xwarinê de, surfaktantên neîyonîk bi gelemperî wekî emulgator têne bikar anîn. Carinan, fonksiyonên wan ên wekî kefkirin, rakirina kefê, şilkirin, belavkirin, dij-krîstalîzekirin, dij-pîrbûn, pêşîgirtina li paşveçûnê, ragirtina avê, sterîlîzasyon û taybetmendiyên antîoksîdan jî hewce ne. Surfaktantên ku wekî emulgatorên xwarinê têne bikar anîn di bin sînorkirinên hişk de ne. Bi gelemperî tenê çend celeb ji bo karanînê têne pejirandin, û hin ji wan ji hêla endeksa Girtina Rojane ya Qebûlkirî (ADI, mg/kg) ve têne sînordar kirin, ku behsa doza herî zêde ya lêzêdekirinek diyarkirî dike ku laşê mirov dikare bi berdewamî li gorî yekîneya giraniya laş bêyî ku bandorên neyînî li ser tenduristiyê bike, bixwe.
Rûberçalakên neîyonîk bi gelemperî wekî çareserker, emulsîyonker an ajanên sekinandinê di derzîkirinên dermanan û derzîkirinên xurdemeniyan de têne bikar anîn. Ji bo senaryoyên ku tê de qebareya mezin a derzîkirina yekane heye, nemaze derzîkirina damarî, divê taybetmendiya hemolîtîk a rûberçalakan bi ciddî were girtin. Rûberçalakên anyonîk bandora hemolîtîk a herî xurt nîşan didin û bi gelemperî di derzîkirinan de nayên bikar anîn; rûberçalakên katyonîk di çalakiya hemolîtîk de di rêza duyemîn de ne, di heman demê de rûberçalakên neîyonîk xwedî potansiyela hemolîtîk a herî nizm in. Di nav rûberçalakên neîyonîk de, esterên PEG yên asîda rûnê kastorê ya hîdrojenkirî bandorên hemolîtîk ên nisbeten kêm nîşan didin û ji bo derzîkirina damarî herî guncaw in. Lêbelê, zêdekirina pileya polîmerîzasyona PEG dê bibe sedema çalakiya hemolîtîk a bilindtir ji rûberçalakên celebê Tween. Rêza hemolîtîk a rûberçalakên neîyonîk ev e: Tween٠Estera asîda rûn a PEG٠PRG alkîlfenol٠AEO. Di rêza Tween de, rêza hemolîtîk ev e: Tween 80.
Dema weşandinê: 12ê Gulana 2026an